Los vecinos correntinos comenzaron a sumarse masivamente a un reclamo judicial contra los sucesivos tarifazos en la energía eléctrica aplicados por el Gobierno de Corrientes, en una acción judicial encarada en 2025 por el abogado Juan Manuel Cubilla Podestá junto con usuarios autoconvocados.
Con una boleta de la DPEC y el DNI, la gente puede sumarse en cualquier localidad de Corrientes al reclamo que está siendo registrado por voluntarios para llevar adelante la acción judicial. En las cuentas de redes sociales de Instagram y Facebook, denominada La Corriente Justicia Tarifaria, los usuarios podrán conocer los lugares para sumarse personalmente. En esas cuentas sociales, encontrarán teléfonos y direcciones de las personas voluntarias para recolectar la información.
“La gente se organiza para dar una dura batalla contra el tarifazo que empobrece a los hogares correntinos, a lo largo y a lo ancho de la provincia. También se suman pequeños comerciantes que sufren en embate de la DPEC”, afirmó Cubilla Podestá.
Entre otros puntos, la acción judicial de los vecinos solicitará anular los aumentos fijados por el Gobierno correntino desde fines de 2023 hasta 2025 y el reintegro de los montos a cuenta de los vecinos.
Los correntinos podrán sumarse hasta la primera semana de febrero y, luego, el abogado Cubilla Podestá presentará la acción ante los tribunales de la provincia. “Le haremos frente judicialmente a la DPEC porque los correntinos tienen que elegir hoy entre comprar alimentos o pagar la tarifa de la luz ilegítimamente aplicada”, sostuvo el abogado.
“Vamos a demostrar en la Justicia que la DPEC del gobernador Gustavo Valdés hace los aumentos de espaldas a los correntinos y sin entender las necesidades de nuestra gente”, manifestó Cubilla Podestá.
El abogado anticipó que “la tarifa se vuelve más injusta cuando se tiene en cuenta el pésimo servicio que brinda la DPEC con cortes reiterado en muchas localidades, baja tensión generalizada y falta de inversiones”.
“La energía no es una mercancía, sino un derecho por las altas temperaturas que tenemos. El Gobierno de Corrientes debe hacer el esfuerzo necesario para garantizar una tarifa justa y para la dignidad de los correntinos”, dijo.
Además de los sucesivos aumentos registrados en 2024, “es criminal triplicar el valor de la tarifa de luz en pleno enero de 2025 cuando más necesitamos del servicio”. En algunos casos, los correntinos ya comenzaron a pagar un nuevo tarifazo con las boletas que llegaron para enero y febrero de 2025, mientras que otros recibirán los incrementos entre marzo y abril.
Con solo tres ingredientes y unos simples pasos, se puede preparar esta bebida icónica de América Latina, perfecta como refresco
El agua de Jamaica es una bebida icónica de América Latina, conocida por su fuerte color rojo y su sabor inconfundible, que equilibra lo dulce con un sutil toque ácido.
Con raíces tradicionales en la gastronomía mexicana, el agua de Jamaica es una preparación sencilla que se puede personalizar fácilmente.
Desde un toque cítrico con limón hasta variaciones en el nivel de dulzor, su versatilidad permite adaptarla a todos los paladares. Su historia y sabor la convierten en un clásico que invita a disfrutar y compartir, ideal para cualquier ocasión del día.
Sus propiedades diuréticas y su alto contenido en antioxidantes la hacen popular (Imagen Ilustrativa Infobae)
Receta de agua de Jamaica
Se elabora con flores secas de hibisco, conocidas como “jamaica”, y es perfecta para acompañar comidas o simplemente refrescarse en un día de calor. Además de su delicioso sabor, es conocida por sus propiedades diuréticas y su alto contenido en antioxidantes.
Ingredientes
2 tazas de flores secas de jamaica.
2 litros de agua.
1 taza de azúcar (ajustable a gusto).
Opcional: jugo de 1 limón o rodajas de limón para decorar.
Tiempo de preparación
Tiempo total: 20 minutos.
Preparación: 5 minutos.
Cocción y reposo: 15 minutos.
Cómo hacer Agua de Jamaica, paso a paso
Enjuagar las flores de jamaica en un colador bajo agua corriente para eliminar posibles residuos o impurezas.
Hervir 1 litro de agua en una olla. Cuando esté en ebullición, agregar las flores de jamaica y apagar el fuego. Dejar reposar durante 10 a 15 minutos para que se infusionen bien.
Colar el líquido para separar las flores y quedarse con la infusión.
En una jarra grande, mezclar la infusión con el litro de agua restante y endulzar con azúcar a gusto. Remover bien hasta que el azúcar se disuelva por completo.
Si se desea, agregar jugo de limón para un toque más cítrico. Servir con hielo y decorar con rodajas de limón si se prefiere.
¿Cuántas porciones rinde esta receta?
Esta receta rinde aproximadamente 8 vasos medianos de agua de Jamaica.
La preparación rinde aproximadamente 8 vasos medianos y puede durar hasta 5 días refrigerada (Imagen Ilustrativa Infobae)
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
Cada vaso de agua de Jamaica contiene aproximadamente:
Calorías: 70 (dependiendo de la cantidad de azúcar).
Carbohidratos: 18 g.
Azúcares: 16 g.
Grasas: 0 g.
Proteínas: 0 g.
Estas son estimaciones y los valores pueden variar dependiendo de los ingredientes específicos y la cantidad de azúcar utilizada.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
El agua de Jamaica puede conservarse en la heladera hasta 5 días si se guarda en un recipiente hermético.
Incorporarlo en la dieta ayuda a prevenir la resistencia a la insulina, promoviendo patrones alimenticios saludables que pueden reducir riesgos metabólicos importantes
Cuando se habla de frutas ricas en nutrientes, el pomelo se posiciona como una de las más completas. Este cítrico, es reconocido por su sabor agridulce y su bajo aporte calórico. Aunque no es el más popular debido a su amargor, sus beneficios lo convierten en un aliado indiscutible para quienes buscan mejorar su salud. Desde fortalecer el sistema cardiovascular hasta su capacidad antioxidante, el pomelo ofrece un amplio espectro de bondades que respaldan su inclusión en una dieta equilibrada.
Pero no todo son halagos. En la cultura popular, esta fruta ha estado rodeada de mitos, como su supuesta capacidad “mágica” para quemar grasa. Sin embargo, investigaciones recientes han aclarado que su poder radica más en su capacidad para favorecer patrones de alimentación saludables y no en propiedades milagrosas. Más allá de los mitos, su composición rica en vitamina C, flavonoides, potasio y fibra respalda su prestigio en la comunidad científica.
Consumir pomelo no solo ayuda a prevenir enfermedades crónicas, sino que también mejora procesos fundamentales como la digestión y el metabolismo. A continuación, exploraremos los principales beneficios del pomelo y las formas óptimas de incluirlo en la dieta.
Los beneficios del pomelo para la salud
La fibra del pomelo regula la digestión y protege el equilibrio del microbioma intestinal (Unsplash)
El pomelo se distingue por ser una fuente significativa de vitamina C, un antioxidante que protege las células del daño de los radicales libres, fortaleciendo así el sistema inmunológico y contribuyendo a la reparación de tejidos. Además, su contenido de flavonoides ha demostrado ser eficaz en la prevención de enfermedades cardiovasculares, como accidentes cerebrovasculares y arterioesclerosis. Según estudios, estos compuestos mejoran la circulación y reducen los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos.
Por otro lado, esta fruta es un aliado para el sistema digestivo. La fibra soluble presente en las membranas del pomelo ayuda a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mantener la salud del microbioma intestinal. Esta fibra también actúa como un prebiótico, estimulando el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino, según expertos citados por la American Heart Association.
En el ámbito dermatológico, el pomelo contiene ácido salicílico, conocido por su capacidad para regular la oleosidad de la piel y combatir problemas como la artritis al descomponer depósitos de calcio inorgánico en las articulaciones.
Cómo ayuda el pomelo a prevenir la diabetes
Consumir esta fruta puede ayudar a prevenir diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina
El consumo de pomelo puede ser beneficioso en la prevención de la resistencia a la insulina, un factor clave en el desarrollo de la diabetes tipo 2. Sus antioxidantes, como el licopeno y los betacarotenos, reducen la inflamación y mejoran la sensibilidad a la insulina. Además, la fibra soluble ralentiza la absorción de azúcares, ayudando a estabilizar los niveles de glucosa en sangre después de las comidas.
Estudios han señalado que las personas que incorporan cítricos como el pomelo en su dieta tienen menor probabilidad de desarrollar desórdenes metabólicos relacionados con la diabetes. Sin embargo, su consumo debe ser moderado y, en algunos casos, supervisado, especialmente en personas que toman medicamentos específicos.
Cómo consumir pomelo para absorber todos sus nutrientes
Consumir pomelo fresco y preservando su fibra maximiza su impacto digestivo y nutritivo
Para aprovechar al máximo los beneficios del pomelo, es recomendable consumirlo fresco y, preferiblemente, entero. Al pelarlo como una naranja y comerlo en secciones, se preservan las membranas ricas en pectina, un tipo de fibra que ayuda a reducir el colesterol y mejora la salud digestiva. Otra forma interesante de consumirlo es en ensaladas, combinado con vegetales verdes y palta, o en salsas con cilantro y pimientos, ideales para acompañar pescados.
Según Karen Collins, dietista especializada en prevención de enfermedades cardiovasculares, el pomelo no debe refrigerarse por largos periodos, ya que esto puede afectar su sabor. Si bien se conserva por semanas en la heladera, es preferible servirlo a temperatura ambiente para disfrutar de su mejor calidad.
Cuánto pomelo se puede consumir por día
El consumo diario de pomelo debe ajustarse a las necesidades individuales y posibles restricciones. Una porción recomendada es la mitad de un pomelo mediano al día, que aporta 41 calorías, una cantidad significativa de vitamina C y un impulso refrescante. No obstante, quienes tomen medicamentos como estatinas o bloqueadores de los canales de calcio deben consultar con un médico, ya que el pomelo puede interferir con la metabolización de estos fármacos.
El valor nutricional del pomelo
Estudios respaldan que incluir cítricos como el pomelo reduce riesgos metabólicos
En términos nutricionales, 100 gramos de pomelo contienen aproximadamente:
Energía: 28-41 kcal
Agua: 86-90 g
Fibra: 1-2 g
Vitamina C: 37-45 mg
Potasio: 140-150 mg
Ácido fólico: 14 mcg
Estos nutrientes lo convierten en una fruta hidratante, con bajo contenido calórico y rica en componentes esenciales para el organismo. Además, su contenido de licopeno es comparable al de un tomate mediano, lo que lo posiciona como un antioxidante natural ideal para prevenir el daño celular.
El pomelo, más allá de su agridulce reputación, es un superalimento que merece un lugar destacado en nuestras mesas. Incorporarlo de forma regular, con moderación y precaución en casos específicos, puede marcar una diferencia significativa en la salud general.
Melani Juárez fue asesinada el 16 de enero de 2022 en una pensión, donde también vivía el autor del crimen.
En un juicio abreviado en la ciudad de Rosario, Matías Domínguez, el único imputado por el crimen de Melani Juárez ocurrido a mediados de enero de 2022, reconoció su responsabilidad en el hecho y fue condenado a la pena de 23 años de prisión.
La sentencia que se conoció en las últimas horas generó cierta controversia ya que hubo un cambio en la calificación:se excluyeron las agravantes de violencia de género y ensañamiento por falta de pruebas.
Así, los jueces Nicolás Foppiani, Silvia Castelli y Rafael Coria resolvieron homologar este jueves el acuerdo al que llegaron la Fiscalía y la defensa y condenaron a Domínguez por el delito de homicidio simple.
La foto que se difundió en las redes sociales para encontrar a Matías Domínguez, quien estuvo prófugo durante 10 días después del crimen. (Foto: Facebook)
El crimen de Melani Juárez
Según la acusación, Domínguez entró a la habitación de Melani Juárez sin forzar el ingreso y con su consentimiento porque ambos se conocían al ser vecinos de la pensión desde hacía algunos meses.
Se sospecha que entre ellos hubo una corta pero conflictiva relación. Después de que ese vínculo se cortó,el joven la hostigaba por redes y también cuando la cruzaba en el pasillo de la pensión. Estaba obsesionado con ella.
El hombre le dio múltiples puñaladas con un cuchillo sierrita “con la intención de provocarle un sufrimiento mayor al necesario para matarla”, abandonándola en su habitación mientras agonizaba. Después, cerró la puerta de la habitación con llave y se fue a limpiar las manchas de sangre.
Melani era bailarina, vendía contenido en OnlyFans y su vecino la mató de 14 puñaladas. (Foto: Facebook Melani Juárez)
Cuando la encontraron, la joven estaba desnuda, tirada en el piso con la cabeza apoyada sobre la cama y, a simple vista, había sido apuñalada al menos una decena de veces.
La chica vivía sola y llevaba muerta alrededor de 36 horas. El televisor estaba encendido: el asesino había subido el volumen para tapar los gritos de la víctima.
La autopsia reveló que el cadáver tenía una gran cantidad de cuchilladas, junto con lesiones defensivas en sus brazos y piernas, indicando un violento forcejeo antes de su trágico final. Pero la puñalada que le provocó la muerte fue la que el asesino le asestó en el cuello.
La administradora de la pensión declaró en la Justicia y aseguró que Matías Domínguez, quien pagó todo el mes de enero, abandonó el lugar sorpresivamente.
Con estos datos sobre la mesa, el vecino se convirtió en el único sospechoso. El fiscal Ademar Bianchini lideró una intensa investigación que duró diez días para dar con el paradero de Domínguez. No fue tarea fácil, ya que el presunto asesino abandonó la ciudad y regresó días después.
La investigación concluyó con la detención de Domínguez en la localidad de Alcorta, a unos 80 kilómetros de Rosario. La policía, hasta el día de hoy, cree que actuó solo, por celos y a traición.
