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TACO POZO Decomisaron un gran cargamento de carne faenada y detuvieron a tres individuos

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Los tres detenidos transportaban producto sin documentación, herramientas de faena y dinero en efectivo

Personal de la Comisaría de Taco Pozo decomisó en la noche de ayer una importante cantidad de carne vacuna presuntamente faenada de forma ilegal. El hallazgo se produjo en un operativo de control vehicular e identificación de personas, llevado a cabo en el marco de los lineamientos del Ministerio de Seguridad para combatir el abigeato en la región. El control se realizó en la Ruta Nacional N° 16, en la intersección con un camino vecinal, donde se detuvo el paso de una camioneta Toyota Hilux conducida por un hombre de 51 años, quien iba acompañado por un ciudadano de 31. Un tercer implicado de 53 años iba como punta en una motocicleta tipo cross de 125 cilindradas.

Al inspeccionar la camioneta, los efectivos encontraron una gran cantidad de carne vacuna en la parte trasera, sin la cadena de frío correspondiente, lo que despertó sospechas de faena ilegal. Al requerir la documentación que acreditara la procedencia de la carne, los ocupantes del vehículo no pudieron presentar ningún justificativo. Además de la carne, los policías encontraron herramientas presumiblemente utilizadas para la faena, entre las que se incluyeron sierras de mano, un puñal, lazos, una soga, baldes y linternas, lo que reforzó las sospechas de actividad ilícita.

Durante el procedimiento, también se secuestró un arma calibre 22 con cinco cartuchos y una suma de aproximadamente 500 mil pesos en efectivo, lo que agrega indicios de posibles operaciones irregulares. Ante la falta de documentación y las condiciones inadecuadas del producto cárnico, la Fiscalía Rural y Ambiental ordenó la incineración de la carne decomisada, ya que no era apta para el consumo humano, y dispuso la notificación de aprehensión de los tres sujetos bajo la carátula de «Supuesta Infracción al Artículo N° 44 de la Ley N° 850-J».

Los tres hombres fueron trasladados a la dependencia policial de Taco Pozo, donde quedaron a disposición de la justicia mientras se lleva a cabo la investigación para determinar el origen de los animales faenados y si hay otras personas involucradas en la presunta red de abigeato. Las autoridades siguen avanzando en la pesquisa para establecer la responsabilidad de los detenidos y descartar conexiones con otros casos similares en la región.

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Bienestar

Científicos descubrieron cómo hace el organismo para regular el estrés diario

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Un reciente estudio develó el mecanismo de respuesta a la presión a lo largo del día.

La ciencia nos recuerda desde hace tiempo que el intestino es nuestro segundo cerebro, pero cada vez se encuentran más evidencias del papel clave que desempeña la microbiota intestinal en numerosas funciones fisiológicas y en el bienestar emocional. Un nuevo estudio reveló ahora que también tiene una intervención decisiva en la regulación de las respuestas al estrés al interactuar con los ritmos circadianos del cuerpo.

Estos hallazgos se publicaron en la revista Cell Metabolism y se suman a la creciente evidencia de que las bacterias intestinales tienen un profundo impacto en la salud mental y física y abren la puerta al desarrollo de nuevas terapias basadas en microorganismos que podrían ayudar a las personas a gestionar mejor ciertas condiciones de salud mental relacionadas con el estrés, como la ansiedad y la depresión, frecuentemente asociadas con alteraciones en los ciclos de sueño y los ritmos circadianos.

La microbiota intestinal. (Foto: Adobe Stock)
La microbiota intestinal. (Foto: Adobe Stock)

El estudio fue realizado por científicos del APC Microbiome Ireland, un centro de investigación en University College Cork y proporciona evidencia convincente de que los billones de microorganismos presentes en el intestino regulan áreas clave del cerebro que responden al estrés a lo largo del día. A través de trasplantes de microbios, el equipo confirmó que las oscilaciones de estos microorganismos a lo largo del día son cruciales para la secreción de hormonas relacionadas con el estrés.

Cómo influyen las bacterias intestinales en la regulación del estrés

El estudio destaca la compleja relación entre la microbiota intestinal y el eje hipotálamo-hipófisis-adrenal (HPA), el sistema central de respuesta al estrés del cuerpo. La investigación demuestra que la reducción de la microbiota intestinal lleva a una hiperactivación del eje HPA en momentos específicos del día, lo cual, junto con alteraciones en las áreas cerebrales relacionadas con el estrés y los ritmos circadianos, tiene como consecuencia respuestas al estrés modificadas a lo largo de la jornada.

Los investigadores también identificaron ciertas bacterias intestinales, incluyendo una cepa de Lactobacillus (Limosilactobacillus reuteri), como factores clave en este mecanismo de regulación del estrés circadiano. L. reuteri se destacó como una cepa capaz de modular la secreción de glucocorticoides (hormonas del estrés), conectando las oscilaciones naturales del microbioma con cambios en la respuesta al estrés. Este revolucionario descubrimiento abre nuevas posibilidades para intervenciones psicobióticas orientadas a mejorar la salud mental al centrarse en bacterias intestinales que influyen en la regulación del estrés.

El actual estilo de vida está alterando cada vez más los ritmos circadianos debido a patrones de sueño irregulares, altos niveles de estrés y dietas poco saludables, y los resultados de esta investigación resaltan la importancia de la microbiota intestinal en el mantenimiento de los procesos naturales de regulación del estrés en el organismo.

La opinión de los especialistas

El investigador principal, el profesor John Cryan señaló que la investigación reveló un vínculo importante entre la microbiota intestinal y cómo el cerebro responde al estrés en un momento específico del día. “El microbioma intestinal no solo regula la digestión y el metabolismo, sino que desempeña un papel crítico en nuestra reacción al estrés, y esta regulación sigue un ritmo circadiano preciso”, dijo y añadió que estos hallazgos subrayan la importancia de mantener un microbioma saludable, especialmente en el actual contexto del entorno acelerado y estresante.

“Nuestros hallazgos enfatizan la importancia no solo de la composición de la microbiota intestinal, sino también de cómo los microbios cambian a lo largo del día. Al demostrar que las bacterias intestinales influyen en la forma en que el cuerpo maneja el estrés a lo largo del día, estamos ayudando a entender los mecanismos mediante los cuales la microbiota moldea nuestras respuestas al entorno. Este trabajo también indica que explorar esta relación entre la microbiota intestinal y los ritmos circadianos será clave para desarrollar terapias basadas en la microbiota para trastornos relacionados con el estrés en el futuro”, dijo el doctor Gabriel Tofani, primer autor del estudio.

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Bienestar

Los cinco alimentos que te ayudarán a dejar de tomar alcohol

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Cada año, se producen en el mundo tres millones de muertes a causa del consumo nocivo de alcohol, lo que representa un 5,3% de todas las defunciones a nivel mundial.

Según datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el consumo excesivo de alcohol causa más de 200 enfermedades y trastornos en donde cada año se producen en el mundo tres millones de muertes por su causa.

El proceso de desintoxicación del alcohol debe ir acompañado de buenos alimentos. Entre otras muchas consecuencias negativas y desórdenes en la salud, beber en exceso provoca una pérdida de nutrientes esenciales para el cuerpo e impide que el organismo absorba las vitaminas, proteínas y minerales necesarios para su buen funcionamiento.

Los alimentos clave

  1. Arroz integral. El arroz integral es un alimento que puede ayudar a reducir los efectos del alcohol ya que es un carbohidrato complejo que libera energía de forma gradual y esto puede ayudar a mantener estables los niveles de azúcar en sangre y evitar la fatiga. Además, comer con el estomago lleno puede disminuir la concentración de alcohol en la sangre hasta un 25%, por lo que este alimento es una buena opción para comer antes de beber. Al consumir arroz integral, pan integral o pasta integral, obtendrás una energía más duradera y te sentirás más satisfecho. Esto, a su vez, reducirá tu necesidad de recurrir a una bebida alcohólica como fuente de energía rápida pero de corta duración.
  2. Salmón. Además de su aporte en grasas cardiosaludables, este alimento presenta una buena cantidad de proteínas, que también se demostró que contribuyen a que la absorción del alcohol en sangre se produzca de forma más lenta y sostenida. También proporciona antioxidantes que protegen el hígado y el intestino de las toxinas además de ayudar a aliviar los síntomas de la resaca, ya que el alcohol aumenta la cantidad de compuestos que causan inflamación.
  3. Banana: contiene también carbohidratos y triptófano. Teniendo en cuenta que, pese a las posibles fases iniciales de euforia transitoria, el alcohol actúa como depresor del sistema nervioso, el triptófano, un precursor de la serotonina presente en la banana, puede ayudar a mejorar los estados posteriores de apatía y depresión. Las bananas son especialmente ricas en potasio y pueden ayudar a reponer las reservas de tu cuerpo. El alcohol produce más orina, y en la orina se expulsa potasio, por lo que podemos decir que el consumo de alcohol reduce nuestro niveles de potasio, aumentando aún más los efectos de la resaca.
  4. Huevos: son ricos en cisteína, un aminoácido que el cuerpo usa para producir el glutatión antioxidante. Beber alcohol disminuye las reservas corporales de glutatión. Sin esta reserva, el cuerpo experimenta dificultades para descomponer los subproductos tóxicos del metabolismo del alcohol. Este nutriente es otra buena fuente de vitamina B12, que junto con otras vitaminas del grupo B como la B1 o la B6, parecen tener cierta utilidad para mitigar los efectos del alcohol. Además, contiene proteínas de alto valor biológico y grasas saludables, de manera que actúa de forma global contra los efectos del alcohol en el organismo.
  5. Jugos naturales: son una fuente natural de vitamina C relacionada con la reducción del cansancio y la fatiga. Tienen un papel fundamental en la absorción de hierro y en la regeneración de la forma reducida de la vitamina E, que disminuye la probabilidad de sufrir enfermedades cardiovasculares. Según una investigación publicada en el British Medical Journal, los jugos y la fruta contribuyen a atenuar los dolores que provoca la resaca, ya que la vitamina C y la fructosa ayudan al hígado a metabolizar el alcohol y a eliminarlo más rápido. Son grandes aliados si tenemos resaca, ya que nos ayudarán a recuperar las vitaminas y líquidos que perdimos a causa de la ingesta de alcohol.

El agua, un nutriente clave

El agua es el principal componente del cuerpo humano: ayuda a mantenerlo hidratado y elimina toxinas y desechos a través de la orina, la transpiración y las deposiciones. También aporta minerales como el calcio, el magnesio y el flúor, que fortalecen huesos y dientes. Sin duda, el agua tiene múltiples beneficios para la salud:

  • ayuda a mantener la salud en la piel
  • protege el cuerpo de determinados problemas como ataques al corazón
  • controla y previene el sobrepeso, la obesidad y la diabetes.
El agua es clave para contrarrestar el consumo nocivo de alcohol. (Foto: Adobe Stock)
El agua es clave para contrarrestar el consumo nocivo de alcohol. (Foto: Adobe Stock)

Con respecto al consumo nocivo, el alcohol es un diurético, lo que significa que aumenta la producción de orina y provoca una pérdida significativa de líquidos por lo que tomar agua ayuda a restablecer el equilibrio hídrico en el cuerpo ya que reduce el riesgo de deshidratación, limita la resaca, reduce el riesgo de migrañas, limita la pérdida de control y ayuda a diluir el alcohol en la sangre y permite que el hígado lo sintetice.

Los riesgos de consumir alcohol en exceso

Tomar demasiado alcohol en una sola ocasión o con el tiempo, puede tener graves consecuencias para la salud ya que interfiere con las vías de comunicación del cerebro y puede afectar la forma en que el cerebro se ve y funciona. Estas interrupciones pueden cambiar el estado de ánimo y el comportamiento, y hacer que sea más difícil pensar con claridad y moverse con coordinación.

Leé también: Qué le pasa a mi cuerpo si dejo de tomar alcohol, según los expertos

Otros órganos del cuerpo humano también se ven afectados con el consumo nocivo de alcohol y pueden producirse enfermedades graves:

  • Accidente cerebro vascular (ACV).
  • Arritmias.
  • Estiramiento y caída del músculo cardíaco.
  • Presión arterial alta.
  • Cirrosis.
  • Hígado graso.
  • Fibrosis.
  • Falta de atención, problemas de memoria y cambios en la conducta.
  • Alucinaciones, celos patológicos y delirum tremens.

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NOTICIAS

Fue embestida por una moto y le amputaron el brazo izquierdo: «Quiero que me pida perdón»

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CORRIENTES__ Tras el accidente que le causó la pérdida de un brazo, Magalí Ramírez envía un mensaje al conductor y pide ayuda para reconstruir su vida

En diálogo con N9, Magalí Ramírez compartió su testimonio luego de sufrir un grave accidente en el que una moto la embistió, provocándole la pérdida de un brazo. Según relató, el impacto ocurrió cuando su propia moto se quedó atascada en una zona de arena. Para proteger su rostro del golpe, Magalí cubrió su cara con el brazo, lo que ocasionó que el conductor de la moto se lo arrancara de cuajo. «Si no ponía el brazo, ya no iba a estar acá para contarlo», expresó con angustia.

A pesar de la gravedad del accidente, Ramírez cuenta que el conductor nunca se acercó a preguntar por su estado de salud ni le ofreció disculpas. «Ni siquiera vino a ver cómo estaba», dijo. Al no recibir noticias del motociclista ni de su familia, Magalí decidió enviarle un mensaje a través de la entrevista, recordándole el dolor que ella enfrenta cada día, especialmente al no poder abrazar a su hijo. «Si él tiene hijos, ¿no le dolería lo que me hizo?», preguntó.

La situación de Ramírez va más allá del dolor físico. Como madre, relató cómo su pequeño hijo le pidió que aplaudiera en su cumpleaños, situación que la dejó al borde de las lágrimas. Entre la tristeza y el enojo, expresó su deseo de que el conductor o al menos algún miembro de su familia se acerque para pedirle disculpas. “Si él, o aunque sea su mamá, viniera a pedirme perdón, yo lo perdonaría”, confesó, lamentando que aún no haya recibido ningún tipo de contacto por parte de ellos.

Por último, Magalí también hizo un pedido de ayuda, dado que las secuelas del accidente han afectado su calidad de vida y la de su hijo. Explicó que necesita materiales para mejorar su hogar, ya que viven en condiciones humildes. “Solo quiero poder hacerle una pieza mejor a mi hijo, que no esté húmeda. Si alguien puede ayudarme con materiales o una cama, se lo agradecería”, concluyó.

N9

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