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Ni en la heladera ni en el frutero: ¿Cuál es el lugar ideal para guardar las manzanas y que duren más tiempo?

Conocé cuál es la mejor forma de conservar esta fruta muy popular.

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Las manzanas son una de las frutas preferidas por todos y fáciles de conseguir en cualquier época del año. Para extender su duración y evitar que se pudran rápidamente, es importante conocer el lugar adecuado para almacenarlas.

Muchas personas optan por guardarlas en la heladera hasta el momento de consumirlas, mientras que otras prefieren dejarlas en el frutero a temperatura ambiente Pero, ¿cuál es el secreto para mantenerlas frescas más tiempo?

Para que no madure durante un buen tiempo, la manzana debe ser conservada de manera apropiada en el freezer. Es que, al congelarla se somete a la fruta a bajas temperaturas y se ralentizan los procesos de descomposición y oxidación, lo que ayuda a mantener su calidad durante un período prolongado.

La textura de esta fruta puede experimentar cambios. Al descongelarla, es probable que veas que la pulpa se vuelve más suave debido a la formación de cristales de hielo en su interior. Sin embargo, este cambio suele ser más evidente en manzanas de variedades más blandas.

Congelar las manzanas es ideal para que se conserven durante más tiempo. (Foto: Adobe Stock).
Congelar las manzanas es ideal para que se conserven durante más tiempo. (Foto: Adobe Stock).

Cómo congelar una manzana, paso a paso

  • Optá por manzanas frescas y maduras. Elige variedades que se adapten a tus preferencias de sabor y usos culinarios, ya que la textura puede variar entre variedades más blandas y más firmes.
  • Lavá las manzanas bajo agua corriente para eliminar cualquier residuo. Pela las manzanas para obtener un producto con una textura más uniforme después de la congelación.
  • Cortá las manzanas en trozos o rodajas según tus preferencias. Puedes remover el corazón y las semillas si lo deseas. Cortarlas facilitará su manejo al descongelarlas y utilizarlas en recetas.
  • Si deseás evitar la oxidación, puedes sumergir los trozos de manzana en una solución de agua con jugo de limón antes de congelarlos. Esto ayudará a mantener el color y sabor de las manzanas.
  • Colocá los trozos de manzana en bolsas herméticas para congelar o en recipientes aptos para congelador. Asegúrate de dejar espacio para la expansión durante el proceso de congelación.
  • Etiquetá las bolsas o recipientes con el tipo de manzana y la fecha de congelación. Esto facilitará la organización y te permitirá seguir la frescura de tus reservas.
  • Colocá las bolsas o recipientes en el congelador y asegúrate de distribuir los trozos de manera que no se peguen entre sí. La congelación rápida ayuda a preservar mejor la calidad de las manzanas.
  • Las manzanas congeladas pueden almacenarse por varios meses. Mantén la temperatura del congelador constante y evita abrir la puerta con frecuencia para mantener la calidad.
  • Cuando estés listo para usar las manzanas congeladas, retira la cantidad deseada del congelador y descongelalas en el refrigerador o a temperatura ambiente para evitar cambios bruscos que afecten la textura.

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Profunda tristeza en el periodismo chaqueño: murió «Coco» Rossi

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Había recibido un trasplante de hígado y evolucionaba favorablemente, pero su estado se agravó abruptamente en las últimas horas.

El reconocido periodista Orestes Amilka Rossi, conocido por todo el mundo como «Coco», falleció este viernes, en Buenos Aires, a los 50 años, como consecuencia de una insuficiencia hepática.

Rossi había derivado de urgencia a Buenos Aires, hace algunas semanas, y quedó internado en el Hospital Universitario Austral de Pilar. Le hicieron un trasplante de hígado, y había mostrado una evolución favorable. Sin embargo, su estado se agravó abruptamente en las últimas horas, producto de una bacteria.

«Coco» Rossi tenía 50 años, y era oriundo de General Pinedo. Allí comenzó su carrera en los medios de comunicación, en STC. Más tarde, llegó a Resistencia, donde trabajó en radio Natagalá y también en la productora Informe y Cablevisión.

FESTIVAL HOMENAJE A «COCO» ROSSI

Colegas y amigos de «Coco» Rossi organizaron un festival solidario en homenaje al periodista. Se llevará a cabo este viernes 22 de noviembre, desde las 22, en la Peña Nativa Martín Fierro.

Trabajadores de los medios convocaron a artistas y realizadores culturales para ofrecer una noche cultural. El evento musical tendrá lugar en la emblemática peña, situada en avenida 9 de Julio y José Hernández, y contará con la participación de reconocidos artistas locales.

Se presentarán los siguientes artistas:

  • Danza más zapatillas, menos zapatillas
  • Danza Municipal
  • Los Ranqueles
  • Los Inquietos
  • Grupo Soñadores
  • Ilusionistas Urbanos
  • Chuco
  • Pato Sotelo
  • El acordeón de Sebastián Flores
  • Lucho Salsa
  • M.C.

El precio de las entradas será de $4.000 (incluye un número para el sorteo). Para reservar mesas y sillas deberán comunicarse al número 3624 806959. Para colaborar, podrán realizar transferencias al alias: CLIPS.AZAREO.VOTO.MP, la titular de la cuenta corresponde a Orestes Amilka Rossi.

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Desapareció el tesorero del Banco del Chaco: ofrecen 2 mil dólares de recompensa

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La Comisaría Primera informó que se denunció la desaparición del tesorero del Nuevo Banco del Chaco, Pablo Sebastián Escobar . Su familia detalló que no respondió a ningún mensaje ni llamado y ofrece dos mil dólares de recompensa . La Fiscalía Penal en Turno dispuso la activación del Protocolo de Busqueda de Persona.

Escobar mide 1,80 metros, es de tez trigueña, ojos color marrón oscuro, cabello corto negro con canas, sin tatuaje, sin piercing ni cadenas, ni joyería.

Según el hermano, Pablo Sebastián Escobar salió del domicilio a las 07:07 horas del día 18 de noviembre para ir a trabajar en la oficina central del Banco del Chaco y no regresó. No se sabe qué vestimenta tenía en ese momento.

Se moviliza en una camioneta marca HILUX, color plateado, dominio AC220PE. Además, según el denunciante, el día martes, consultado con la jefa de su hermano, le dio a conocer que su hermano retiro en efectivo 300 mil pesos, luego hizo una carga de combustible por 50 mil pesos a horas 07:51 en el surtidor Sinergy en Güemes y calle Don Bosco. Después hizo una compra por 4 mil pesos en Shell de la ruta 11 y rotonda de Av. Sarmiento.

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Bienestar

Escribir a mano brinda beneficios para la mente, la memoria y el aprendizaje, según la ciencia

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Cada trazo manuscrito tiene aportes significativos. Entre otros, permite un proceso mental que enriquece la creatividad.

La escritura a mano, una práctica cada vez menos común en la era digital, trae beneficios que van más allá de lo que parece. Desde mejorar la concentración hasta ayudar en la retención de información, este hábito puede ser un poderoso aliado en el desarrollo cognitivo.

Estudios recientes han demostrado que escribir a mano no solo ayuda a almacenar la información de forma más efectiva, sino que también permite un proceso mental que enriquece la creatividad. Para estudiantes, profesionales y cualquier persona que busque mejorar su rendimiento intelectual, esta herramienta se vuelve esencial.

Escribir a mano requiere tiempo y concentración, dos elementos que suelen estar ausentes en las actividades digitales. Esta práctica obliga a la persona a involucrarse de manera más activa con el contenido, ya que el cerebro necesita coordinar ideas y transformar pensamientos en palabras concretas.

Mejor memoria y concentración

Uno de los principales beneficios de escribir a mano es la mejora en la retención de la información. Según un estudio de la Universidad de Princeton, las personas que toman apuntes a mano tienen una comprensión y retención del contenido superior a las que escriben en dispositivos electrónicos. Esto sucede porque, al escribir a mano, el cerebro procesa la información de manera más lenta y deliberada, lo que permite una mayor comprensión. Además facilita:

  • Fijación de ideas. Al escribir despacio, las ideas quedan grabadas con mayor claridad.
  • Desarrollo de habilidades cognitivas. La actividad de la escritura involucra varias áreas del cerebro, potenciando la conexión neuronal.
  • Mejor procesamiento de información. Al escribir, el cerebro sintetiza y reorganiza el contenido, lo que facilita su comprensión.

Estos beneficios son ideales para quienes buscan mejorar su rendimiento académico o profesional, especialmente en campos que requieren una gran cantidad de análisis y organización de información.

Creatividad y claridad mental

La escritura manual también estimula la creatividad y la claridad mental. A diferencia de la mecanografía, en la que el ritmo suele ser más rápido y automático, escribir a mano permite que la mente organice ideas de forma más ordenada y creativa. Este proceso requiere que cada palabra se piense antes de ser plasmada, promoviendo una mayor reflexión y creatividad en la construcción de frases e ideas.

Esta conexión entre la mano y el cerebro es beneficiosa para fortalecer la memoria, ya que el proceso de escribir ayuda a fijar mejor la información en el cerebro. (Foto: Adobe Stock)
Esta conexión entre la mano y el cerebro es beneficiosa para fortalecer la memoria, ya que el proceso de escribir ayuda a fijar mejor la información en el cerebro. (Foto: Adobe Stock)

Además, el proceso de escribir a mano ayuda a desarrollar habilidades motoras finas, lo que implica beneficios incluso a nivel físico y mental. La claridad mental es uno de los efectos más destacados de esta práctica, ya que obliga a que el pensamiento sea estructurado y bien definido. Para quienes buscan mejorar sus habilidades de escritura y su capacidad de reflexión, esta técnica resulta especialmente útil.

Herramienta de bienestar emocional

La escritura a mano no solo tiene beneficios a nivel cognitivo, sino también emocional. La técnica de escritura como terapia, conocida como “journaling”, es utilizada en psicología para ayudar a las personas a explorar y comprender sus emociones. Al escribir, se pueden organizar mejor los pensamientos, lo cual contribuye a reducir la ansiedad y el estrés. Además, estudios del Journal of Psychological Science indican que la escritura a mano permite que las personas expresen sus sentimientos de manera más auténtica.

Escribir a mano implica un proceso de autoexpresión y análisis interno, que favorece la autorreflexión y el bienestar. Entre los beneficios emocionales de escribir se destacan:

  • Reducción de ansiedad. Plasmar los pensamientos ayuda a reducir el estrés acumulado.
  • Claridad emocional. El acto de escribir permite comprender mejor los sentimientos y emociones.
  • Fomento de la gratitud y la autocomprensión. Llevar un diario escrito a mano ayuda a quienes buscan mejorar su autopercepción.

La práctica de escribir a mano, por tanto, no solo es una herramienta para organizar ideas, sino también una poderosa técnica de autoconocimiento y bienestar.

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