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Bienestar

Adoptar prácticas inclusivas en el trabajo favorece las relaciones interpersonales y potencia la empatía

Además, fortalece una cultura empresarial más ética, innovadora y socialmente responsable y propicia la calidez en el ambiente laboral.

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La inclusión es un tema que comenzó a tratarse de una manera más comprometida desde hace unos años y es importante darle visibilidad en todos los ámbitos de la sociedad, ya sea en la escuela o en el trabajo.

“Con el nacimiento de nuestra última hija, Martu, hace 28 años, entramos en una nueva cancha. Con su síndrome de Down, nos trajo un gran desafío y nos enseñó que la vida era para otro lado. Junto con otras familias, armamos hace 26 años, una asociación civil de padres. Desde allí, hicimos una gran red de contención, aprendizaje y nueva forma de vida”, señaló Fabiana Rosasco Odriozola, presidente de Down is Up.

La inclusión debe ser en todos los ámbitos. (Foto: gentileza Down is UP)
La inclusión debe ser en todos los ámbitos. (Foto: gentileza Down is UP)

Además, indicó: “Estamos agradecidos por todo lo que recibimos en todos estos años en los que trabajamos para formar una cadena de oportunidades y grupos de pertenencia, según las etapas que están viviendo. Familias, colegios y escuelas necesitamos aprender para que la enseñanza llegue y aleje la frustración mutua (maestro-alumno) por no saber cómo llegar al aprendizaje, avanzar y entusiasmar”.

Rosasco Odriozola, señaló, además: “Tenemos una edad para darnos cuenta de que nuestros hijos no quieren vivir con nosotros y estamos tratando de captar a los que no tuvieron la suerte de que la sociedad los reciba. Antes, no se veían porque se usaban otros métodos disuasivos para que no se vieran en la sociedad para que la diversidad no se naturalizara”.

Jornadas Inclusivas 2024

Down is Up, la asociación civil dedicada a promover la dignidad, inclusión y autonomía de las personas con síndrome de Down, llevará a cabo las Jornadas Inclusivas 2024 el martes 13 y el miércoles 14 de agosto en el Centro de Convenciones Dr. Arturo Frondizi, en Vicente López.

Durante las jornadas, se abordarán temas relacionados con la educación, la inclusión escolar y laboral y la vida autónoma. Los profesionales convocados compartirán herramientas prácticas para implementar programas de inclusión efectivos tanto en ámbitos educativos como laborales.

La presidenta de Down is Up comentó: “Presentaremos un proyecto de vida independiente que se llama Casa Up, una casa cedida para poder adaptarla donde los chicos van a empezar los entrenamientos de vida autónoma. El apoyo siempre tiene que existir en la discapacidad y, a medida que avanzás, el apoyo ya no se llama papá o mamá”.

“Entonces vas acompañando las diferentes etapas con diferentes personajes. Los más grandes empiezan a entrenar la teoría y la práctica, vivir en comunidad, vivir entre ellos y una vida, como nos gusta decir, elegida como elegimos las nuestras. Es relindo pensarlo así. Apuntamos a poder lograr esta gran idea que surgió y estamos viendo el horizonte donde van a poder hacer esos entrenamientos que ellos elijan. Tienen que trabajar y ser autónomos, si no, no pueden acceder a una vida independiente, necesitamos conseguir que se animen a equivocarse”, culminó.

Qué más habrá en las Jornadas

Rosasco Odriozola contó que, en esta oportunidad expondrá el licenciado Emilio Ruiz, experto en Psicología Educativa y Clínica, y la licenciada Carme Llorens Pujó, reconocida por su labor en Pedagogía Terapéutica en la Fundación Aura de Barcelona y su experiencia en la temática de empleo con apoyo.

“Entre charla y charla, tenemos sorpresitas de gente que superó discapacidades, que trabaja y lo que queremos con las jornadas es apuntalar nuevamente la educación. Tenemos 500 lugares para que se sienten terapeutas, psicopedagogos, fonoaudiólogos, es decir, todo lo que esté vinculado a enseñar a generar vínculos para que la persona pueda desplegarse”, dijo.

Asimismo, explicó que Emilio Ruiz cerrará su exposición hablando de “Inteligencia emocional”, mientras que Llorens Pujó hablará sobre empleo con apoyo, salida laboral y vivienda autónoma. “Queremos sentar a la mayor cantidad de empresas que podamos para que se den cuenta que nuestros hijos grandes que piden autonomía no van a poder ser autónomos si no trabajan”, expresó.

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Bienestar

Por qué el potasio es ideal para los hipertensos según Harvard y en qué alimentos se puede encontrar

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El potasio se destaca como un mineral esencial en la dieta de quienes sufren de hipertensión, según los especialistas de la Universidad de Harvard, ya que juega un rol crucial en la regulación de la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Por qué Harvard recomienda el potasio para las personas con hipertensión

Según Howard E. LeWineeditor médico en jefe de Harvard Health Publishing, el potasio es esencial para el buen funcionamiento de los músculos y la salud del sistema cardiovascular. Este mineral tiene la capacidad de relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir calambres musculares.

LeWine destaca que varios estudios han demostrado que una ingesta insuficiente de potasio está asociada con un aumento en la presión arterial y un mayor riesgo de problemas cardiovasculares como el ictus. En cambio, aumentar el consumo de potasio puede ser una estrategia eficaz para disminuir la hipertensión y reducir el riesgo de complicaciones graves.

Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de los Estados Unidos recomiendan una ingesta diaria de 3.400 mg de potasio para los hombres adultos y 2.600 mg para las mujeres adultas, lo que resalta la importancia de incorporar alimentos ricos en este mineral en nuestra dieta.

Qué alimentos son ricos en potasio

Incorporar los siguientes alimentos en tu dieta diaria puede ayudarte a mantener niveles adecuados de potasio y apoyar la salud cardiovascular:

  • Banana: son una fuente excelente de potasio, con aproximadamente 422 mg por banana mediana. Además, son fáciles de incorporar en el desayuno o como snack.
  • Brócoli: este vegetal crucífero es rico en potasio, y también en otros nutrientes esenciales. Una porción de brócoli cocido contiene alrededor de 316 mg de potasio.
  • Palta: es una de las mejores fuentes de potasio, con alrededor de 485 mg por cada 100 gramos. También es rica en grasas saludables y fibra.
  • Espinaca: es una verdura de hojas verdes cargada de potasio. Una taza de espinaca cocida proporciona aproximadamente 466 mg de potasio, además de ser una fuente importante de hierro y vitaminas.
  • Frutos secos: almendras, nueces y pistachos son ricos en potasio y también ofrecen grasas saludables y proteínas.
  • Kiwi: este fruto exótico es sorprendentemente alto en potasio, con aproximadamente 237 mg por porción. Además, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C y fibra.
  • Batata: es una fuente rica en potasio. Una batata mediana al horno puede proporcionar hasta 541 mg de potasio, junto con otros nutrientes beneficiosos como la vitamina A.
  • Naranja: las naranjas y el jugo de naranja son ricos en potasio, con aproximadamente 496 mg por vaso de jugo (250 ml). Además, son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
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Bienestar

Descubren una sustancia en el brócoli que podría prevenir los coágulos sanguíneos

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Las verduras crucíferas como el brócoli tienen sendos beneficios para la salud y ahora investigadores de la Universidad de Sídney realizaron una serie de pruebas de laboratorio con 23 compuestos habituales en las plantas para determinar su predisposición a unirse a nuestras plaquetas sanguíneas.

El estudio descubrió que el sulforafano (SFN) es una sustancia que podría prevenir los coágulos sanguíneos que conducen a los accidentes cerebrovasculares, fue señalado como un potencial agenta anticoagulante y se encuentra de forma natural en el brócoli. Este compuesto ya recibió atención en el pasado por su potencial en la prevención del cáncer y la reducción del colesterol.

El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)
El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)

“El compuesto del brécol no sólo mejora la eficacia de los fármacos anticoagulantes tras un ictus, sino que podría utilizarse como agente preventivo en pacientes con alto riesgo de ictus”, explica Xuyu Liu, científico biomédico de la Universidad de Sídney.

Asimismo, añadió: “Estamos muy ilusionados por haber aislado un compuesto natural que podría tener enormes efectos beneficiosos”, afirma Liu. “Nuestros estudios seguirán explorando cómo compuestos altamente purificados procedentes de vegetales pueden tener efectos beneficiosos en procesos patológicos”.

Los beneficios del brócoli

Además del descubrimiento del sulforafano para la salud cerebrovascular, el brócoli es considerado una de las verduras con mayor poder antioxidante y sus beneficios para la salud van aún más allá. El brócoli contiene gran cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C) y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, sodio y fósforo.

En términos generales, el brócoli protege el sistema inmune, mejora la salud ósea y previene el riesgo de sufrir enfermedades. Su alto contenido en fibra hace que sea una verdura saciante a pesar de contener apenas 30 calorías por 100 gramos de producto. Además, es una de las hortalizas con mayor contenido de proteína con 2,8 gramos por cada 100 gramos de producto.

Además, el brócoli es una fuente rica de cromo, una sustancia que ayuda a regular la insulina y ayuda a controlar la diabetes, mientras que previene la anemia. El hierro y el ácido fólico que se encuentran en el brócoli ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro. También el brócoli mejora el sistema inmune, ya que, es rico en vitamina C, el nutriente esencial que ayuda a mantener y estimular el sistema inmunológico.

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Bienestar

El té para combatir el estrés y dormir mejor de noche: así se prepara

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En un mundo donde el estrés y las preocupaciones diarias pueden afectar seriamente el descanso nocturno, las infusiones naturales se han convertido en aliadas para mejorar la calidad del sueño. Entre ellas, destaca la ashwagandha, un té para bajar las tensiones originario de Asia y África, conocido también como ginseng indio. Esta planta, con propiedades relajantes y antiinflamatorias, ha ganado popularidad gracias a sus múltiples beneficios para la salud.

La ashwagandha, cuyo nombre en sánscrito significa “aroma de caballo”, es utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional india para combatir el estrés y la ansiedad. Su consumo regular ayuda a calmar el sistema nervioso, promoviendo una mayor relajación, lo que la convierte en una opción ideal para quienes sufren de insomnio y deseen dormir mejor de noche. Además, sus propiedades antioxidantes contribuyen a mejorar la salud mental y física.

Entre sus principales cualidades, la ashwagandha actúa como un adaptógeno, lo que significa que ayuda al cuerpo a manejar mejor el estrés. Esto no solo se traduce en una mente más tranquila, sino también en la reducción de los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Al mantener el cortisol bajo control, se facilita el proceso de bajar de peso y, específicamente, la reducción de la grasa abdominal.

Pero los beneficios no se limitan al control del estrés. La infusión de ashwagandha también es conocida por mejorar la concentración y la memoria. Al calmar la mente y reducir la ansiedad, permite una mejor capacidad de enfoque, lo que resulta útil tanto para quienes trabajan largas horas como para estudiantes en periodos de alta demanda mental.

La planta de ashwagandha es originaria de África y Asia. (Foto: Reuters).
La planta de ashwagandha es originaria de África y Asia. (Foto: Reuters).

Gracias a su capacidad de equilibrar los niveles de cortisol, esta planta ayuda a regular la insulina en el cuerpo, promoviendo un mejor control del peso. Además, su alto contenido de antioxidantes hierro tiene un efecto positivo sobre la piel, previniendo el envejecimiento prematuro y estimulando la producción de colágeno, lo que mantiene la piel firme y joven.

Otro de sus beneficios es su efecto calmante sobre las migrañas. Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas de la ashwagandha reducen el dolor y las molestias, lo que la convierte en una excelente opción para quienes sufren de dolores de cabeza recurrentes.

¿Cómo se prepara el té para combatir el estrés y dormir mejor de noche?

  1. Mezclar 6 gramos de raíz seca de ashwagandha con 3 tazas de agua.
  2. Hervir la mezcla y dejar reposar durante 10 minutos.
  3. Colar la infusión para retirar los restos de la raíz.
  4. Opcionalmente, se puede añadir fruta o hierbas adicionales para suavizar su sabor amargo.

La ashwagandha tiene un sabor fuerte y amargo, lo que puede no ser del agrado de todos. Sin embargo, este amargor es parte de su naturaleza y puede suavizarse con la adición de miel o frutas. Originaria de Asia y África, esta planta ha sido utilizada durante siglos en la medicina ayurvédica para tratar diversas dolencias, desde el insomnio hasta los problemas digestivos.

En Buenos Aires, la infusión de ashwagandha puede adquirirse en herboristerías especializadas, tiendas naturistas y en algunas farmacias que cuentan con productos naturales. También es posible encontrarla en línea a través de sitios web que ofrecen suplementos y productos herbales de origen natural.

En conclusión, el  de ashwagandha es una excelente opción para quienes buscan una solución natural para el estrés, el insomnio y otros problemas de salud. Su fácil preparación y múltiples beneficios la convierten en una infusión ideal para incorporar en la rutina diaria de bienestar.

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