Connect with us

Bienestar

Mito o realidad: un estudio de ADN desentrañó algunos interrogantes sobre la argentinidad

Columnista invitado (*) | Muchos historiadores trataron de rastrear nuestro origen y estudiar a nuestros ancestros, pero la información también está en nuestro ADN y hoy es posible conocerla.

Published

on

Los argentinos somos una mezcla de etnias de distintos continentes. El estudio del ADN puede brindar datos que se remontan a nuestro pasado más reciente o milenario. Pero, más allá de nuestros orígenes, en el ADN se aloja mucha información que ayuda a trazar un posible mapa de aquello que nos constituye.

¿Somos el semillero del fútbol? ¿Los reyes de la vida nocturna? ¿Los “remadores” de crisis en cualquier lugar del mundo? Un laboratorio especializado en genómica personal, que realiza mapeos genéticos, analiza algunos de los datos obtenidos a partir de las personas que se realizaron este estudio hasta el momento.

El estudio del ADN puede brindar datos que se remontan a nuestro pasado. (Foto: Adobe Stock)
El estudio del ADN puede brindar datos que se remontan a nuestro pasado. (Foto: Adobe Stock)

Entre las predisposiciones genéticas analizadas, el perfil de ADN de los argentinos en su ancestralidad, salud y bienestar, se incluye información como la resistencia física, características de envejecimiento cutáneo, tipos de respuesta al estrés, orígenes familiares y recorrido del ADN, así como otras características relacionadas con la nutrición, desarrollo de diversas enfermedades y otras condiciones de salud y bienestar. No se trata de un diagnóstico: son predisposiciones que interactúan con factores como el estilo de vida y el ambiente personal de cada uno.

La Argentina, ¿cuna de cracks?

Pensemos en, por ejemplo, los argentinos y el fútbol, ¿por qué hay tantas figuras destacadas en nuestra historia y actualidad? ¿Tiene que ver con algo que sucede únicamente acá? En relación al deporte, surgen datos como estos:

  • Más de la mitad de los argentinos estudiados (N=1201) tiene una una mayor resistencia física como así también una mayor resistencia muscular. Esto puede verse reflejado en un buen desempeño en deportes que requieren un esfuerzo sostenido durante un período prolongado, como son maratón, carreras de larga distancia, triatlón, ciclismo, natación de larga distancia, remo, rugby, boxeo, artes marciales y, obviamente, fútbol.
  • También se observan cualidades para otras actividades de resistencia, fuerza muscular y rendimiento atlético (más del 75% de los perfiles analizados), como levantamiento de pesas, remo, ciclismo, natación, esquí de fondo, entrenamiento de circuito, escalada, crossfit y basquetbol.
  • El 78,8% de los argentinos analizados presentó una predisposición a tener una recuperación más rápida de la frecuencia cardíaca.
  • Pero ¡atención! un 81.68% de los casos tiene predisposición a una menor densidad ósea, lo cual es útil de conocer para tomar medidas preventivas, sobre todo entre aquellos que practican deportes. En estos casos, se recomienda la ingesta de calcio y vitamina D, realizar ejercicios de resistencia y de carga, y hacer chequeos regulares de la densidad ósea para monitorear la salud de los huesos, siempre con acompañamiento médico.

Lo cierto es que no es posible decir que hay un gen específico que sea decisivo para el éxito en el fútbol u otros deportes. Para tener un buen rendimiento deportivo y conseguir lo mejor en cualquier deporte o actividad física, son imprescindibles algunos hábitos como entrenamiento, alimentación saludable, descanso-sueño, bienestar emocional y seguimiento por parte de un profesional cualificado. Sin embargo, la genética puede ayudar para lograr los mejores resultados, y por eso es útil conocerla.

Qué pasa con nuestro carácter: ¿somos resilientes?

El comportamiento humano está influenciado por factores ambientales pero también por la genética y por eso, cada persona responde de manera diferente frente a determinadas situaciones. Algunas personas, por ejemplo, se desempeñan mejor cuando necesitan actuar bajo presión, en entornos estresantes. Es una estrategia conocida como warrior – “guerrero”.

Más de la mitad de los argentinos estudiados tiene una una mayor resistencia física y muscular.(Foto: Reuters).
Más de la mitad de los argentinos estudiados tiene una una mayor resistencia física y muscular.(Foto: Reuters).

En cambio, otras personas funcionan mejor en entornos complejos que involucran tareas relacionadas con la memoria y la atención. Es la llamada estrategia worrier – “preocupado”-. En este caso, un 70.69% de los compatriotas analizados presenta un intermedio entre esas dos posibilidades.

Los reyes de la noche

En cuanto a la diversión, muchos turistas extranjeros suelen destacar la vida nocturna en nuestro país. ¿Hay algo de esto que esté en nuestro ADN? La respuesta podría sorprender a más de uno ya que, según los mapeos genéticos realizados en hombres y mujeres locales, hay un 43.58% que tiene predisposición a la preferencia por el horario nocturno.

Esto significa que, si bien la proporción del “equipo de las lechuzas” con hábitos más nocturnos es alta, en nuestro país, la rica vida nocturna también se nutre de muchos otros componentes, como nuestra cultura o vida social.

Los argentinos, ¿necesitamos skincare?

Pareciera ser que sí. Un 81.67% tiene una mayor predisposición para desarrollar acné y menos de la mitad, un 44.25%, tiene mayor capacidad antioxidante. Si bien es un porcentaje alto, hay una mayoría que no pertenece a este grupo y que podrá aprovechar este dato para comenzar a cuidarse de la exposición al sol y tener una dieta equilibrada, que sume más verduras y frutas ricas en betacaroteno y vitaminas C y E, como naranjas, zanahorias, espinacas y granada que ayudan a fortalecer las defensas antioxidantes del organismo. Por otro lado, sólo un 34.75% no tiene predisposición a desarrollar arrugas faciales.

Alerta especial para la población masculina: más de la mitad de la población que hizo el test (55.43%) tiene una mayor predisposición a desarrollar calvicie. La alopecia androgenética se considera la principal causa de pérdida de cabello y afecta principalmente a las personas de sexo masculino.

Los orígenes del ADN argentino

¿Tendrá algo que ver nuestro origen en todas estas particularidades? Esa pregunta requiere un análisis de las características de cada grupo de origen, que lleva a una consulta bibliográfica exhaustiva. Y no debemos olvidar el factor ambiental y las formas de vida individuales, entre otros factores. Sin embargo, conocer qué grupos hoy integran nuestros orígenes puede ser un punto de partida para seguir conociéndonos.

El estudio de ancestralidad, en una muestra de 1584 personas argentinas indica que un 74.16% tiene su origen en Europa, seguido por 12.59% de las Américas y un 7.09% proviene de poblaciones judías. El resto se reparte en Oriente Medio (4.49%), África (1.13%) y Asia (0.54%).

Es interesante mencionar que, en cada persona analizada, pueden convivir genes de varios de estos orígenes simultáneamente.

(*) Ricardo di Lazzaro Filho, médico especialista en genética (M.P. 168.524-SP) y cofundador de Genera.

Continue Reading

Bienestar

Por qué el potasio es ideal para los hipertensos según Harvard y en qué alimentos se puede encontrar

Published

on

El potasio se destaca como un mineral esencial en la dieta de quienes sufren de hipertensión, según los especialistas de la Universidad de Harvard, ya que juega un rol crucial en la regulación de la presión arterial y el equilibrio de líquidos en el cuerpo.

Por qué Harvard recomienda el potasio para las personas con hipertensión

Según Howard E. LeWineeditor médico en jefe de Harvard Health Publishing, el potasio es esencial para el buen funcionamiento de los músculos y la salud del sistema cardiovascular. Este mineral tiene la capacidad de relajar las paredes de los vasos sanguíneos, lo que puede ayudar a reducir la presión arterial y prevenir calambres musculares.

LeWine destaca que varios estudios han demostrado que una ingesta insuficiente de potasio está asociada con un aumento en la presión arterial y un mayor riesgo de problemas cardiovasculares como el ictus. En cambio, aumentar el consumo de potasio puede ser una estrategia eficaz para disminuir la hipertensión y reducir el riesgo de complicaciones graves.

Los Institutos Nacionales de Salud (NIH) de los Estados Unidos recomiendan una ingesta diaria de 3.400 mg de potasio para los hombres adultos y 2.600 mg para las mujeres adultas, lo que resalta la importancia de incorporar alimentos ricos en este mineral en nuestra dieta.

Qué alimentos son ricos en potasio

Incorporar los siguientes alimentos en tu dieta diaria puede ayudarte a mantener niveles adecuados de potasio y apoyar la salud cardiovascular:

  • Banana: son una fuente excelente de potasio, con aproximadamente 422 mg por banana mediana. Además, son fáciles de incorporar en el desayuno o como snack.
  • Brócoli: este vegetal crucífero es rico en potasio, y también en otros nutrientes esenciales. Una porción de brócoli cocido contiene alrededor de 316 mg de potasio.
  • Palta: es una de las mejores fuentes de potasio, con alrededor de 485 mg por cada 100 gramos. También es rica en grasas saludables y fibra.
  • Espinaca: es una verdura de hojas verdes cargada de potasio. Una taza de espinaca cocida proporciona aproximadamente 466 mg de potasio, además de ser una fuente importante de hierro y vitaminas.
  • Frutos secos: almendras, nueces y pistachos son ricos en potasio y también ofrecen grasas saludables y proteínas.
  • Kiwi: este fruto exótico es sorprendentemente alto en potasio, con aproximadamente 237 mg por porción. Además, el kiwi es una excelente fuente de vitamina C y fibra.
  • Batata: es una fuente rica en potasio. Una batata mediana al horno puede proporcionar hasta 541 mg de potasio, junto con otros nutrientes beneficiosos como la vitamina A.
  • Naranja: las naranjas y el jugo de naranja son ricos en potasio, con aproximadamente 496 mg por vaso de jugo (250 ml). Además, son una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
Continue Reading

Bienestar

Descubren una sustancia en el brócoli que podría prevenir los coágulos sanguíneos

Published

on

Las verduras crucíferas como el brócoli tienen sendos beneficios para la salud y ahora investigadores de la Universidad de Sídney realizaron una serie de pruebas de laboratorio con 23 compuestos habituales en las plantas para determinar su predisposición a unirse a nuestras plaquetas sanguíneas.

El estudio descubrió que el sulforafano (SFN) es una sustancia que podría prevenir los coágulos sanguíneos que conducen a los accidentes cerebrovasculares, fue señalado como un potencial agenta anticoagulante y se encuentra de forma natural en el brócoli. Este compuesto ya recibió atención en el pasado por su potencial en la prevención del cáncer y la reducción del colesterol.

El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)
El brócoli, repollo y coliflor, entre de los alimentos que ayudan además a fortalecer los huesos. (Foto: Adobe Stock)

“El compuesto del brécol no sólo mejora la eficacia de los fármacos anticoagulantes tras un ictus, sino que podría utilizarse como agente preventivo en pacientes con alto riesgo de ictus”, explica Xuyu Liu, científico biomédico de la Universidad de Sídney.

Asimismo, añadió: “Estamos muy ilusionados por haber aislado un compuesto natural que podría tener enormes efectos beneficiosos”, afirma Liu. “Nuestros estudios seguirán explorando cómo compuestos altamente purificados procedentes de vegetales pueden tener efectos beneficiosos en procesos patológicos”.

Los beneficios del brócoli

Además del descubrimiento del sulforafano para la salud cerebrovascular, el brócoli es considerado una de las verduras con mayor poder antioxidante y sus beneficios para la salud van aún más allá. El brócoli contiene gran cantidad de vitaminas (vitamina A, beta-caroteno, niacina, vitamina B1, B2, B6, E, ácido fólico y vitamina C) y minerales como calcio, hierro, magnesio, zinc, potasio, sodio y fósforo.

En términos generales, el brócoli protege el sistema inmune, mejora la salud ósea y previene el riesgo de sufrir enfermedades. Su alto contenido en fibra hace que sea una verdura saciante a pesar de contener apenas 30 calorías por 100 gramos de producto. Además, es una de las hortalizas con mayor contenido de proteína con 2,8 gramos por cada 100 gramos de producto.

Además, el brócoli es una fuente rica de cromo, una sustancia que ayuda a regular la insulina y ayuda a controlar la diabetes, mientras que previene la anemia. El hierro y el ácido fólico que se encuentran en el brócoli ayuda a prevenir la anemia por deficiencia de hierro. También el brócoli mejora el sistema inmune, ya que, es rico en vitamina C, el nutriente esencial que ayuda a mantener y estimular el sistema inmunológico.

Continue Reading

Bienestar

El té para combatir el estrés y dormir mejor de noche: así se prepara

Published

on

En un mundo donde el estrés y las preocupaciones diarias pueden afectar seriamente el descanso nocturno, las infusiones naturales se han convertido en aliadas para mejorar la calidad del sueño. Entre ellas, destaca la ashwagandha, un té para bajar las tensiones originario de Asia y África, conocido también como ginseng indio. Esta planta, con propiedades relajantes y antiinflamatorias, ha ganado popularidad gracias a sus múltiples beneficios para la salud.

La ashwagandha, cuyo nombre en sánscrito significa “aroma de caballo”, es utilizada desde hace siglos en la medicina tradicional india para combatir el estrés y la ansiedad. Su consumo regular ayuda a calmar el sistema nervioso, promoviendo una mayor relajación, lo que la convierte en una opción ideal para quienes sufren de insomnio y deseen dormir mejor de noche. Además, sus propiedades antioxidantes contribuyen a mejorar la salud mental y física.

Entre sus principales cualidades, la ashwagandha actúa como un adaptógeno, lo que significa que ayuda al cuerpo a manejar mejor el estrés. Esto no solo se traduce en una mente más tranquila, sino también en la reducción de los niveles de cortisol, la hormona del estrés. Al mantener el cortisol bajo control, se facilita el proceso de bajar de peso y, específicamente, la reducción de la grasa abdominal.

Pero los beneficios no se limitan al control del estrés. La infusión de ashwagandha también es conocida por mejorar la concentración y la memoria. Al calmar la mente y reducir la ansiedad, permite una mejor capacidad de enfoque, lo que resulta útil tanto para quienes trabajan largas horas como para estudiantes en periodos de alta demanda mental.

La planta de ashwagandha es originaria de África y Asia. (Foto: Reuters).
La planta de ashwagandha es originaria de África y Asia. (Foto: Reuters).

Gracias a su capacidad de equilibrar los niveles de cortisol, esta planta ayuda a regular la insulina en el cuerpo, promoviendo un mejor control del peso. Además, su alto contenido de antioxidantes hierro tiene un efecto positivo sobre la piel, previniendo el envejecimiento prematuro y estimulando la producción de colágeno, lo que mantiene la piel firme y joven.

Otro de sus beneficios es su efecto calmante sobre las migrañas. Las propiedades antiinflamatorias y analgésicas de la ashwagandha reducen el dolor y las molestias, lo que la convierte en una excelente opción para quienes sufren de dolores de cabeza recurrentes.

¿Cómo se prepara el té para combatir el estrés y dormir mejor de noche?

  1. Mezclar 6 gramos de raíz seca de ashwagandha con 3 tazas de agua.
  2. Hervir la mezcla y dejar reposar durante 10 minutos.
  3. Colar la infusión para retirar los restos de la raíz.
  4. Opcionalmente, se puede añadir fruta o hierbas adicionales para suavizar su sabor amargo.

La ashwagandha tiene un sabor fuerte y amargo, lo que puede no ser del agrado de todos. Sin embargo, este amargor es parte de su naturaleza y puede suavizarse con la adición de miel o frutas. Originaria de Asia y África, esta planta ha sido utilizada durante siglos en la medicina ayurvédica para tratar diversas dolencias, desde el insomnio hasta los problemas digestivos.

En Buenos Aires, la infusión de ashwagandha puede adquirirse en herboristerías especializadas, tiendas naturistas y en algunas farmacias que cuentan con productos naturales. También es posible encontrarla en línea a través de sitios web que ofrecen suplementos y productos herbales de origen natural.

En conclusión, el  de ashwagandha es una excelente opción para quienes buscan una solución natural para el estrés, el insomnio y otros problemas de salud. Su fácil preparación y múltiples beneficios la convierten en una infusión ideal para incorporar en la rutina diaria de bienestar.

Continue Reading

TENDENCIAS